早餐香蕉雞蛋餅的做法介紹

1、主料:雞蛋1個、香蕉1根、麪粉100克、白糖適量、食用油適量、鹽適量。

2、香蕉剝去外皮切成小丁備用。

3、雞蛋打大碗裏，加入適量水攪勻。

4、加入麪粉調成可流動的麪糊。

5、爲了減少雞蛋的腥味，往麪糊里加入兩、三滴白醋攪勻。

6、加入白糖攪勻。

7、加入香蕉丁攪勻。

8、電餅鐺預熱，放入少量食用油，倒入麪糊攤開煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面即可。煎熟後切成喜歡的形狀即可食用。