做綠葡萄酒方法|怎麼做綠葡萄酒

1、取完善前15天的綠皮中等水平顆粒物的紅提750克，挑出來爛紅提。

2、切除蒂，用清洗的手充足弄碎紅提。裝進清理的非金屬材料器皿蓋上，在20-25度自然環境中置放24鐘頭。

3、添加30-40克白砂糖，用實木筷子翻拌，並把葡萄按入果液中。

4、發醇3-4天之後再添加30-40克白砂糖翻拌，並把浮上來的葡萄按入果液中。

5、7天之後發醇終止，用非金屬網帶布和過濾紙、細布過慮除掉葡萄及籽。

6、靜止不動12鐘頭，用乳膠管虹吸式出甜美酒（或用過濾紙、細布過慮）後裝罐密封性。

7、30天之後，再過慮一次裝罐密封性、遮光、超低溫、平躺着儲存。