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12寸披薩多大幾個人吃

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:3.12W

12寸披薩多大幾個人吃

1、十二英寸披薩夠5人吃,12寸的比薩直徑是30.48釐米,披薩並不是嚴格到毫米不差的,再加上無效的披薩邊,真正的有效面積一般需要去掉小數點後面的面積。諸如6寸披薩的直徑爲15.24釐米,實際有效面積一般爲15釐米。

2、區分一種匹薩餅是否正宗也就是看其餅底是如何成型的,行業內公認的區分標準如下,如果是意式匹薩餅那必然是手拋匹薩餅,餅底是由手拋成型,不需要機械加工,成品餅底呈正圓形,餅底平整,“翻邊”均勻,“翻邊”高2-3cm,寬2cm。

3、如果是美式匹薩餅那必然是鐵盤匹薩餅,餅底是由機械加工成型,成品餅底呈正圓形,餅底平整,“翻邊”均勻,“翻邊”高4-5cm,寬3cm。除此以外的餅底成型方法均可視爲不正宗的做法,會引起成品外觀不佳,口感欠缺。

Tags:披薩