青梅放冰箱能保鮮嗎|青梅能不能放冰箱保鮮

1、一般青梅的採摘時間只有幾天，所以青梅保鮮對於果農來說是件非常麻煩的事情。

2、新鮮青梅常溫下一般可以存放三四天，放入冰箱冷藏儲存大約一週左右。青梅儲存的方式也會依熟度而有不同，六、七分熟的青梅，適合做脆梅及醃梅，儲存方式可用塑膠袋封好後直接放入冰箱冷藏，如此一來可延長梅子的脆度。

3、消除疲勞，增加活力青梅的果實富含的檸檬酸等有機酸具有增進食慾，恢復體力，消除疲勞等功效。同時能改善便祕，安神，解煩。青梅果實中含有大量的天然優質檸檬酸能促進三羧酸循環，迅速將疲勞元素排出體外，最大限度地產生能量，使食物能完全燃燒，這對運動員、高溫作業人員恢復體力有顯著的實際價值。此外青梅還有利於人體對鈣的吸收，是幫助兒童老人補鈣的最適合的食品。