1、青椒放冰箱是可以保鮮的。
2、冷藏儲存:青辣椒若能在短時間內吃完,只需要冷藏儲存即可。將青辣椒清洗乾淨,擦乾水氣,裝進保鮮袋中密封,再放入冰箱中冷藏,可以儲存1~2周。儲存期間如有損傷,必須立刻取出,否則會影響其他好青辣椒腐爛。
3、冷凍儲存:青辣椒若是有很多,短時間內吃不完,可以冷凍儲存。將青辣椒清洗乾淨,切塊後冷凍儲存,可以儲存1個月左右。