巧克力棉花糖蛋撻做法

1、食材：棉花糖6個、蛋撻皮6個、巧克力適量、牛奶40克、雞蛋1個、淡奶油40克、細砂糖10克。

2、雞蛋中加入牛奶、奶油、細砂糖攪拌均勻，過篩讓蛋撻水更細膩。

3、速凍撻皮（不用解凍）直接放在鋪有錫紙的烤盤上，放入巧克力，倒入蛋撻液八分滿。

4、把蛋撻液裝好在蛋撻皮後，放入烤箱。

5、出爐之後馬上在蛋撻的表面放上棉花糖，再放回烤箱烤2分鐘，微微融化棉花糖即可。