1、用料:
薄荷適量、雞蛋2個、鹽適量、食用油適量。
2、做法:
(1)準備食材,薄荷和雞蛋。
(2)兩個雞蛋開啟放入碗裏。
(3)將雞蛋打散備用。
(4)熱鍋下油。
(5)油熱下雞蛋液。
(6)將雞蛋炒散。
(7)放入適量清水。
(8)水開放入薄荷葉。
(9)水開薄荷葉翻面,加入適量鹽和味精。
(10)水再次開起鍋。