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沒有糉葉包糉子的方法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.43W

1、用白紗布代替,把紗布用棉線縫起一個袋子,一定要用棉線縫,然後把餡料(就是糉子料),全部裝進去,再把口子縫好,放在鍋裏面煮熟,等涼後,再刀或者線分成一片片就可以吃了。

沒有糉葉包糉子的方法

2、用荷葉代替,這個小時候我們也用過,因爲糉葉不夠,去找些荷葉來包也可以。和用糉葉一樣的包法。

3、用竹葉代替,也可以用竹葉來包,不過要選大片一點,一般要用三片竹葉,跟用糉葉包一樣的。也要用棉線捆住,因爲沒有糉葉就沒有繩子。

4、用白菜葉子代替,家裏只有白菜葉子了,那就用白菜葉子來包,也許更有一番風味呢,最好把餡料煮熟再包,第二次煮不可用太長時間。

5、用紫菜代替,紫菜就是用來做壽司用的大片紫菜,然後就像做壽司一樣包起來,這個也要先把餡料煮再包。

Tags:糉子 糉葉包