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啤酒蛋怎麼做|啤酒蛋的做法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.17W

1、主料:雞蛋150克,小麥麪粉25克。

啤酒蛋的做法 啤酒蛋怎麼做

2、輔料:洋蔥(白皮)25克,蘑菇(鮮蘑)25克,芹菜20克。

3、調料:啤酒250克,檸檬汁10克,鹽3克,姜3克,胡椒粉1克,植物油30克。

4、將雞蛋磕入碗內,放入麪粉、洋蔥末、精鹽、薑末、胡椒粉攪打均勻,用煎鍋攤成蛋餅。

5、炒鍋置火上,放入植物油,燒熱後放入蛋餅、鮮蘑菇、啤酒、檸檬汁、煮開後撈出裝盤,盤邊撒上熟芹菜末,即可上桌食用。

Tags:啤酒