白菜時間久發黃還能不能吃

1、白菜時間久發黃不能吃。

2、白菜的營養價值是非常高的，如果白菜葉變黃了的話，證明白菜出現了一些質量上的改變，所以菜葉壞了就會產生亞硝酸鹽有害物質，吃了的話就會對身體健康帶來影響，所以我們在吃白菜的時候一般要把黃葉子出去後才能夠食用。通常蔬菜不宜久放，一定要注意保鮮的時間。