用烤箱如何烤地瓜

1、在挑選紅薯的時候一定要注意挑選個頭均勻的，不要大的大、小的小，避免大紅薯沒烤熟，小紅薯烤乾了的情況發生。

2、買回來的紅薯首先洗乾淨，然後晾乾。

3、烤箱調到200度，預熱2分鐘，這樣做的原理是爲了烤箱受熱均勻。

4、然後再把紅薯放進烤箱中層，紅薯之間要留一點兒縫隙，以免受熱不均。把溫度調到250度，我習慣用250度烤紅薯，用上下烤，然後根據紅薯大小，確定烤紅薯的時間，中等個頭的紅薯60分鐘就可以，小的可以40分鐘，再大的可以80分鐘左右。