元宵的創意做法

1、酒心湯圓：將芝麻調成甜味，與玫瑰露酒攪勻，製成酒心麻蓉，包入湯圓中就做好了。

2、拔絲湯圓：將湯圓炸好備用。以食用油滑鍋底，放入白糖和適量清水，用文火熬成糖稀，當糖稀冒大泡呈黃色時，放入炸好的湯圓，與糖稀攪拌，迅速出鍋，趁熱食用即可。

3、油炸湯圓：先將油燒熱，然後將湯圓下油鍋後輕輕翻動幾遍，待湯圓全部虛漲，撈出撒上糖即可食用。

4、清蒸湯圓：將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤裏，入鍋蒸熟，取出後撒上白糖即可。

5、烘烤湯圓:將湯圓擺入抹有底油的金屬盤內，連盤放進烤箱，烤至色呈金黃、熟透，取出裝盤，以白糖佐食。