1、煎熟：沒蒸熟的發糕還可以切成片，放入油鍋中煎熟，吃起來更脆一些。
2、可待發糕徹底放涼後，將發糕切成厚約1釐米的片或條，油炸一下，炸至金黃出鍋控油，裝盤撒少許白糖，可作爲甜點食用。
3、也可以將發糕切成小塊，放入烤箱中烤一下，將發糕烤熟，吃起來也會更香一些。
1、煎熟：沒蒸熟的發糕還可以切成片，放入油鍋中煎熟，吃起來更脆一些。
2、可待發糕徹底放涼後，將發糕切成厚約1釐米的片或條，油炸一下，炸至金黃出鍋控油，裝盤撒少許白糖，可作爲甜點食用。
3、也可以將發糕切成小塊，放入烤箱中烤一下，將發糕烤熟，吃起來也會更香一些。
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1、煎熟：沒蒸熟的發糕還可以切成片，放入油鍋中煎熟，吃起來更脆一些。
2、可待發糕徹底放涼後，將發糕切成厚約1釐米的片或條，油炸一下，炸至金黃出鍋控油，裝盤撒少許白糖，可作爲甜點食用。
3、也可以將發糕切成小塊，放入烤箱中烤一下，將發糕烤熟，吃起來也會更香一些。
第一次做發糕沒有成功可以煎餅嗎？
第一次做發糕沒有成功，
假如麪糰還是生胚，
那完全可以做成餅。
如果已經是半熟的發糕，
那就不能再做成餅了。
玉米發糕沒蒸熟怎麼辦呢？
如果沒蒸熟的話，你可以再蒸一段時間，因爲可能你製作的量不一樣，再加上蒸的時間比較短，所以吃起來好像沒熟。玉米發糕就是用玉米爲主要的製作材料製作出來的發糕是一種我們生活當中非常常見的小吃，而且它主要流行的地區是在北方，相信是很多人小時候的回憶吧！像現在很多街頭小吃上面也會賣這個，價格實惠口感不錯而且很容易吃飽。那像現在美食文化這麼豐富，再加上短視頻的走紅，現在很多人會把自己做菜的過程以及做菜的經驗分享到網絡的平臺上面，所以說我們自己也可以在家裏製作，可以在超市裏買一些製作的材料，按照網上教你製作的視頻，自己也可以在家做出非常正宗的味道，還是非常方便的，但是有些人他可能沒什麼經驗，在第一次做的時候也不太懂得把握火候，可能蒸出來的食物沒有熟，那這種情況應該怎麼辦呢？玉米發糕主要常見的原料是玉米麪和麪粉，所以如果沒有蒸熟的話，我們可以開火讓它繼續蒸一段時間，因爲可能你製作的料比較多，或者是你開火的時間比較短，所以裏面的一些結構還沒有充分的去蒸熟。玉米發糕，它不僅是一種小吃，而且還有非常豐富的營養成分，是很多年年輕人老人家的心頭愛製作方法也是非常簡單的，新手也可以直接上手，但是最應該注意的地方就是發酵，如果發酵這一方面沒有掌握好的話，可能口感方面就會欠缺一些。
裏面還可以放一些自己喜歡吃的搭配，不管是大棗還是葡萄幹都是可以的，可以製作成你自己喜歡吃的味道。有些人在做玉米發糕的時候會遇到這樣一個問題，比如說剛開始發酵的時候是非常好的，結果蒸出來之後就回縮了，變成硬邦邦的不好吃，教你一個小技巧，首先你蒸的時候一定要大火蒸，其次蒸完了之後需要穩定，也就是說你要再悶幾分鐘纔可以給拿出來，這樣能夠在很大程度上讓發糕保持蓬鬆感，不塌陷不回縮，不僅美觀上看起來好看，而且吃起來也是非常蓬鬆好吃的。
紅糖發糕不發的能不能再拿來油煎？
用郵件也發不起來，只能是煎熟了吃。
紅糖發糕沒蒸熟可以吃嗎
不可以，吃了拉肚子。掀開鍋蓋看到沒熟馬上蓋好再大火燒幾分鐘就沒問題，還可以蒸熟！
發糕黏糊糊的可以再放電餅鐺裏煎考一下嗎？
可以的，你這面沒有發好，放點油，煎一下行，把兩面煎的金黃金黃的，不會難吃的。
沒蒸熟的發糕煮粥可以嗎
沒蒸熟的發糕煮粥是可以的。
發糕是以大米爲主要材料製成的傳統美食，是一種大衆化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。
發糕取其"發"字，普遍用於人生各種禮儀的專用食品，如壽誕、進宅、婚嫁等，只要在發糕上面貼上紅紙剪成的"喜"就可作爲賀禮的吉祥物品。因其製作的成品往往混有花紅粉且規模巨大，故又被稱作大紅髮糕。大紅髮糕取其"發"字，普遍用於人生各種禮儀的喜事當中，可視作是喜事專用食品。在惠州，壽誕、出生、婚嫁諸俗中對之頗有講究。
一般是將大發糕切成小塊、或作爲賀客諸親的回禮，或分發鄰里鄉親，今城中居民在近郊農民仍甚講究。
製作發糕一般使用純粘米，加糖、發粉或糕種，用大盛器蒸成巨大規模，蒸好的糕點如發得很大，尤令主人欣慰。
煎發糕的做法，煎發糕怎麼做好吃，煎發糕的家常做法
食材
主料
發糕
1塊
輔料
油
適量
步驟
1.準備發糕一塊.
2.把發糕切片.
3.不粘鍋倒入少許的油抹均勻.
4.把切好的發糕放下去煎.
5.翻面再煎成金.
6.完成.
7.脆脆的很好吃噢.
香煎發糕的做法步驟圖，香煎發糕怎麼做好吃
用料
雞蛋 1個
普通麪粉 半碗
發糕 適量
牛奶 適量
香煎發糕的做法
把發糕切成3至5釐米厚的正方體
切好的發糕泡在牛奶裏2分鐘左右
雞蛋打散，把泡過牛奶的發糕裹上蛋液
裹着蛋液的發糕放到乾麪粉裏滾一滾，表面均勻地沾上面粉
不粘鍋大火熱鍋，加少許油，把發糕放入鍋中，轉小火幹煎
煎至四面金黃，筷子稍微壓一下，發糕已經變軟，就可以裝盤了
油煎發糕的做法，油煎發糕怎麼做好吃，油煎發糕
食材
發糕500g
油適量
製作時間：10分鐘內
用餐人數：
步驟
1
買來的發糕，切成三等塊。
2
鍋裏放入油，待油熱放入發糕。
3
小火，待一面煎成金，翻面，兩面都煎至金，即可出鍋裝盤。
小貼士
要注意用小火，火大易糊。
沒發起來的麪糰整出的發糕能吃嗎
當然能吃了，就是口感有點硬，沒有發起來的那麼軟而已！
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