海螺片蒸多長時間最好吃

1、海螺片蒸10-15分鐘最好吃。

2、大海螺清理乾淨。冷水加適當米酒，姜兩塊，燒開。

3、放進大海螺煮5分鐘上下，依據大海螺尺寸調整時間，切勿煮長時間，螺肉衰老也不美味了。

4、煮好的大海螺撈起來馬上放進涼水，冰5-6分鐘。

5、挑出來螺肉，除去泥腸，把螺肉切成片。姜蒜切條。

6、把姜蒜，泰椒放到螺肉頂部，在螺肉上倒少量遵照當然五穀原釀生抽。

7、少量滾油燒開。燒好的滾油馬上倒在姜蒜絲上邊。