銀耳怎麼做湯纔好喝|銀耳怎麼做湯好喝

1、準備用料。銀耳、紅棗、枸杞。

2、銀耳，開水泡發，泡5分鐘左右就可以了。

3、泡好的銀耳撕碎，儘量撕小朵一點。

4、紅棗洗淨備用。

5、鍋內水開後加入撕碎的銀耳和十顆紅棗。

6、開鍋後蓋蓋小火慢熬，兩小時後加入冰糖。

7、繼續熬煮半小時後，把鍋內的紅棗用勺子壓爛。

8、枸杞洗淨，把剩餘的紅棗倒進去，再加入枸杞。

9、繼續熬一個小時左右就可以了。