1、材料:綠豆,銀耳,枸杞,蜂蜜或者冰糖。
2、去皮綠豆一大把,先泡三小時左右,泡發的銀耳一朵,適量的水。
3、把泡好的綠豆和銀耳一同煮,大火開後轉小火,大約一小時即可,放涼,也可放冰箱冰涼。
4、枸杞若干,放入冰格內,加涼白開,冷凍成冰塊。這個預先得凍好。
5、涼綠豆銀耳水,喝的時候,放有枸杞的冰塊即可,可根據自己喜好,放蜂蜜或者冰糖。