如何烹飪新鮮天麻

1、食材：鴿子1只、天麻1個、蔥2段、姜2片、料酒適量、枸杞適量。

2、第一步，買一隻去內臟、去毛的養殖肉鴿子，不要切，整隻燉就可以。

3、蔥、姜、新鮮天麻切好。

4、燉鍋中加入水、蔥、姜、鴿子、天麻、料酒大火燒開，小火慢燉50分鐘。

5、出鍋前加入枸杞，繼續燉5分鐘、出鍋時加入蔥花、鹽。

6、以上就是新鮮天麻烹飪方法。