水蘿蔔葉子好吃的做法

1、主料：蘿蔔纓400克、五花肉50克。

2、輔料：醬油適量、料酒1茶匙、食鹽適量、蔥姜適量、幹辣椒3個、味精適量。

3、食材：蘿蔔纓子、五花肉、姜、大蒜、幹辣椒。

4、五花肉切丁，蔥姜切末，幹辣椒切小段。

5、蘿蔔纓子摘洗乾淨，放入沸水中燙一下。

6、燙過的蘿蔔纓子過涼。

7、過涼的蘿蔔纓子切成小段。

8、熱鍋涼油，放入五花肉丁煸炒。

9、炒至五花肉變色，放入蔥薑末、幹辣椒段煸炒。

10、炒出香味後烹入料酒大火炒出水汽。

11、加入切好的蘿蔔纓子大火快炒。

12、兜抄均勻後加入少許食鹽、醬油。

13、再次兜抄均勻關火即可。