1、將裙帶菜用水泡開,起鍋燒水,放入裙帶菜。
2、加入一點點醋、油、鹽焯水,撈出過涼水。
3、在碗中放入雞精、白糖、蠔油、生抽、香油、醋,攪拌均勻。
4、將醬汁倒在裙帶菜上,撒上白芝麻,放入冰箱冷藏入味即可。