絕味排骨

材料

豬小排：500克; 板栗: 200克; 姜：7片;排骨醬：2湯匙;麻油：1湯匙;生抽：1/2湯匙;食鹽：1/2茶匙;白糖：1茶匙;

絕味排骨的做法

先將排骨去血水，血水出來後用涼水衝排骨

鍋裏重新加入涼水，煮開；加入薑片、排骨醬、麻油、生抽，煮開後轉中小火燒30分鐘

然後開蓋加板栗，攪勻後再煮15分鐘即可收汁盛盤了