在家烤箱做烤雞的方法

1、：把雞放入碗中，加入2湯匙料酒，1湯匙生抽，戴上手套抓揉，讓調料和雞充分揉勻。如果自己控制不好調料的量，就買現成的燒烤料，抹在雞上即可。

2、往雞上包上保鮮膜，放冰箱冷藏過夜，保證雞的醃製充分。

3、烤盤鋪上錫紙，放上烤架，將雞放上，上下火200度35-40分鐘，具體時間和溫度根據自己的烤箱調節。

4、把背部那面朝上，烤15-20分鐘。當背部那面烤的微焦了，就翻面，將肚子那面翻過來烤下，烤15分鐘左右。將雞翻過來，背部朝上，烤5-10分鐘。烤雞就完成了。