雞腳新鮮無花果煲湯可以嗎

1、雞腳新鮮無花果煲湯肯定是可以的。

2、新鮮無花果中含有大量的人體所需的氨基酸和微量元素，有很高的營養價值。新鮮無花果和雞肉搭配，可以將二者的營養價值進一步提升。

3、首先，從超市裏買來一隻剛殺死並且去除內臟的整雞。然後最好將雞肉切成塊狀，汆水，去掉雞肉身上的血腥味。將新鮮無花果清洗乾淨，用刀將新鮮無花果對剖開，待用。接着，另外裝上一鍋乾淨的水，將之前汆水的雞肉放進去，要保證水淹沒過整個雞。然後在湯中放入生薑片、花椒。開大火將湯水煮開。然後放入之前剖開的無花果，用中火開始煲雞。

4、大約煲上一個小時後之後，再開鍋，此時雞肉已經燉爛，加入適量的調味鹽就可以出鍋了。