1、不用加油,炒鍋上火,烤乾,放入韭菜籽,用小火慢慢炒至韭菜籽發黃,如果您買的是黑的,則要注意火候,要小火慢炒,炒至成熟即可,吃的時候研成面。韭菜籽不用油炒也可以使用,可以磨成粉使用,效果也是很好的。
2、菜籽爲激性劑,有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用,適用於陽痿、遺精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉,每天早晚各服15克,開水送服,對治療陽痿有效。用韭菜根、煎汁內服,可治盜汗、自汗。