營養羹的做法|營養羹如何做

1、準備五個雞蛋，在碗中打散。

2、雞蛋打散調勻之後，加入適量的鹽。

3、加入適量的鹽之後，繼續調勻，調勻之後，將雞蛋液與水呈1:1.5的比例加入適量的溫開水。

4、蛋液與溫開水調和之後，打去蛋液上的浮泡，靜置兩分鐘。

5、鍋中燒水，水開後將蛋液放上蒸鍋蒸十分鐘，雞蛋羹蒸至十分鐘後關火，然後將鍋蓋揭開放涼兩分鐘。

6、放涼兩分鐘之後，根據自己的口味，加入適量的醬油，香油，最後撒上蔥花。