1、材料:冷凍魷魚須、麻椒、辣椒、蔥姜乾紅辣椒。
2、冷凍魷魚須一斤。
3、解凍後開水燙一下,再剪成單根。
4、均勻裹麪粉、澱粉、椒鹽。
5、入油鍋炸至金黃色。
6、準備蔥、姜、紅辣椒、蒜薹、麻椒一起熗鍋。
7、炒出麻辣香味,倒入炸好的魷魚須翻炒均勻即可。