香糯可口簡單快手菜

1、準備食材：紅燒豬肉罐頭一個，膽水豆腐一塊，小蔥，水澱粉，老抽，味精（可不用），一丟丟小米辣做點綴。

2、紅燒豬肉罐頭開啟蒸熱備用，香蔥切成蔥花。豆腐切成四方塊，鍋裏燒開水將豆腐焯水，用漏勺瀝乾水備用；

3、鍋里加適量清水（沒過豆腐的量）燒開，將蒸熱的紅燒豬肉罐頭裏的汁水分離倒入鍋裏熬一會，加少許老抽（提色）文火熬湯五分鐘後加入豆腐用小火慢燒十分鐘入味；加入紅燒豬肉罐頭與豆腐一起燒慢慢收湯，期間輕輕翻動；湯汁快收干時加入水澱粉和味精收湯起鍋裝盤；灑蔥花和小米辣點綴上桌。