天津最強十大津味餐廳

天津最強十大津味餐廳有哪些？一起來看看小編今天的分享吧。

1、紅旗飯莊

津菜基地中華老字號

紅旗飯莊，原名同聚樓，始創於1925年，以經營天津地方特色菜品而享譽津門，是天津地道的津菜餐飲名店之一，於2011年被商務部認定爲第二批“中華老字號”，被天津商務廳認定爲首批“津門老字號”。紅旗飯莊代表菜有蟹黃魚翅、八卦魚肚、玉兔燒肉、銀魚紫蟹火鍋、炒青蝦仁、罾蹦鯉魚、老爆三等50餘種，招牌菜是罾蹦鯉魚，是紅旗飯莊保留了幾十年的傳統菜品，有“鎮店之寶”之稱，也是典型的津菜代表之一。紅旗飯莊於1998年被市政府確定爲津菜基地，還先後獲得中華餐飲名店、天津市餐飲名店、國家特級酒家等榮譽稱號。

地址：天津市紅橋區臨水道11號（紅橋店）

2、鴻起順飯莊

清真津菜館中華老字號

鴻起順飯莊創建於1935年，總店坐落於南市食品街，人均61元左右，於2006年被商務部認定爲第一批“中華老字號”，被天津商務廳認定爲首批“津門老字號”，也是天津著名的主打天津清真菜的津菜館。鴻起順飯莊招牌菜是紅燒牛舌尾，這道招牌美食是很多天津人吃了多少年都念念不忘的特色菜，也是必點菜之一。鴻起順的勺扒和獨菜頗見功底，勺扒具有一菜一翻的特點，製作的扒牛肉條、扒海洋等菜品綿香軟爛。獨菜具有小火慢燉的特點，製作的獨魚白、獨羊腦滑嫩鬆軟，色澤金黃。其特色菜還有黃燜牛肉、精品老爆三、黃燜烤鴨、頂湯燕菜、爛羊三樣、扒海羊、全羊湯等。

3、桂園餐廳

桂園餐廳是天津一家人氣高的天津菜餐廳，人均80元左右。提到天津菜，桂園絕對是有名的，已經開了很多很多年了，人氣頗高，是天津一家好吃的老牌津菜館。桂園餐廳主打天津菜，以味道正宗、量大、實惠而著稱，把天津菜的油、鹹、醬、甜完美融合。黑蒜子牛肉粒，幾乎是每桌必點菜，牛肉口感鬆軟，醬汁濃稠香甜。八珍豆腐食材豐富，蝦仁、海蜇、豆腐、雞丁都很入味，白嫩細膩，外皮炸得很脆，的津味兒傳統菜的代表菜。值得推薦的特色菜還有菊花茄子、香酥雞、芥末黃瓜、清蒸鱸魚、蛋黃焗南瓜、芥末黃瓜墩等。

地址：天津市和平區成都道101-103號

4、大鐵勺酒樓

大鐵勺酒樓是天津一家很有名氣的主打津菜的飯店，人氣很旺，經常排隊，人均73元左右，在天津有多家分店，自1998年創建，以菜品香美、價格低廉、分量實惠而享譽津門，也是品嚐正宗天津菜的好地方。大鐵勺酒樓主打天津菜，招牌美食是鐵勺鳳爪，香嫩軟爛，可以達到脫骨的狀態，十足的醬香味道。醋溜六樣、涼拌小黃瓜、鐵板牛肉等，做的都很有水準。祕製羊排得到一致好評，蘸着醬料入口，十分滿足，必須爲愛吃肉的朋友推薦。小土豆燉雞非常好吃，燉的很入味，八珍豆腐做的很地道。餐廳環境不錯，是家庭聚餐的好地方。

地址：天津市西青區迎水道138號物美生活廣場3樓（迎水道店）

5、燕春樓飯莊

清真津菜館津門老字號

燕春樓飯莊創始於1927年，是天津市有名的主打天津清真菜的津菜館，被天津商務廳認定爲第一批“津門老字號”，也是天津吃天津菜的好地方。燕春樓飯莊憑着傳統的風味、高超的技藝，贏得了海內外賓客的讚譽，主打天津清真菜，尤其擅長“爆”菜，如全爆、爆兩樣、蔥爆羊肉、芫爆散丹等，值得推薦的特色菜有烤鴨、紅燒牛尾、黃燜牛肉、蝦排、芫爆散丹、芥末鴨掌、爆兩樣、篤麪筋等。這裏的牛羊肉類選料新鮮，烤鴨也不錯，皮脆肉嫩，分量大。番茄蝦仁口感脆嫩，味道酸甜適中，明油亮欠，賣相也好。

地址：天津市紅橋區大衚衕2號

6、津菜典藏

津菜典藏是天津一家以天津菜爲特色的連鎖餐廳，人均180元，在天津有多家分店，是天津吃天津菜的好地方。作爲天津人氣比較高的津菜館，津菜典藏主要經營天津的特色菜，菜式品種繁多，其人氣較高的特色美食有津味油條、曾蹦鱧魚、老爆三之類。值得推薦菜有老爆三、老味酸奶、宮保鱈魚粒、黃燜酥皮牛肉、典藏烤羊南、典藏四喜碗等等。從門面到環境各種高大上，無論環境還是服務都好到沒話說，裝盤的功夫依然秉承中高價位飯店的特色，擺放整齊好看又不失民間特色。

地址：天津市河北區天緯路22號底商（河北店）

7、宴賓樓

清真津菜館津門老字號

宴賓樓始建於1925年，源於解放前遼寧路回民食堂，總店位於和平街遼寧路，人均91元，是一家主打天津清真菜的津菜館，被天津商務廳認定爲第一批“津門老字號”。宴賓樓主打天津味清真菜，是天津津味清真菜的代表，招牌美食烤鴨是百年宴賓樓的傳統菜式之一，紅燒舌尾是清真傳統菜品，整齊美觀，色澤嫩紅，主料入味，質地軟爛，牛舌瘦而不柴，牛尾肥而不膩。值得推薦的特色菜還有軟炸蝦仁、水爆肚、牛腩筋、牛窩骨、芫爆肚絲、盤龍大蝦等。來天津想品嚐正宗的津味清真菜，宴賓樓是不錯的選擇。

地址：天津市

8、會芳樓飯莊

津門老字號清真津菜館

會芳樓飯莊始建於清末，是天津一家久負盛名的清真飯莊，於2019年被天津商務廳認定爲“津門老字號”，是天津著名的百年老字號餐廳。會芳樓原來專接待達官顯貴，富商巨賈，在清末各省道臺總督巡撫進京述職，返鄉之時每每繞道來津，就爲了嘗一嘗這會芳樓。會芳樓飯莊主打清真菜，這裏最出名的就是各種牛羊肉的菜式，招牌菜有紅燒牛舌尾、牛肉回頭、紅燒牛窩骨、清炒湖蝦仁等。天津其他清真老字號餐廳：永元德、耳朵眼會館、會賓樓等。

地址：天津市北辰區南倉道9號

9、肘子酥

肘子酥是一家傳承津、魯風味，以肘子爲特色的津菜館，人均66元左右，總店在安定裏，是天津一家吃正宗天津菜的連鎖餐廳。肘子酥菜品以傳統津菜爲主，招牌美食是肘子酥，做法新穎，以皮厚肉多的前肘爲主料，炸至金黃，口感酥脆，裏面的肉卻是肥而不膩，再搭配上黃瓜、小蔥和生菜，味美。值得推薦的特色菜還有鮮蝦茄盒、金牌肘子、海魚餑餑一鍋出、大魷魚、津門一爆、八珍豆腐、石鍋老豆腐等。肘子酥還創建一家主打天津創新菜的津菜館，可吃到最地道，最美味的天津民間菜。

地址：天津市河北區天泰路58號（總店）

10、桃子餐廳

桃子餐廳是天津一家人氣較高的地道津味菜館，憑藉一道菜火了很多年，每次來至少排隊半個小時，人均67元左右，總店在南開區堤南道，在天津還有多家分店，入選2020年大衆點評“天津美食必吃榜”名單。桃子餐廳主打天津菜，招牌菜是鴻運八珍豆腐、糖醋里脊，還有小炒牛肉、招牌板燒雞、焦糖茄子牛肉粒、春餅炒合菜等值得推薦的特色菜。桃子餐廳算是天津家喻戶曉的老牌津菜館，值得推薦。

地址：天津市南開區堤南道22-24號（王頂堤店）