1、煮熟的山芋能隔夜還能吃的。
2、一般情況下,蒸山芋儲存得當是可以過夜食用的,不會有什麼不良的影響,但是,山芋過夜之後,口感和營養價值都會有所下降,因而,最好即時食用。
3、冰箱儲存。蒸熟的山芋容易滋生細菌,在溫度較高的時候可以將蒸熟的山芋晾涼,然後放在保鮮盒裏,或者保鮮袋裏,直接放在冰箱冷藏室中。
4、滅菌儲存。溫度低於15攝氏度的時候,可以將蒸熟的山芋再蒸一次,殺菌消毒之後,用乾淨的盤子將山芋裝起來,放在通風的地方,蓋上罩子,防止蟲子就可以了。