1、材料:粉絲、龍蝦、雞精、蠔油、大蒜、紅椒。
2、把大蒜和紅椒洗乾淨之後切成碎末,熱油鍋放入碎末炒香,然後放入蠔油和雞精調味。
3、粉絲提前泡發,龍蝦刷洗乾淨之後對半切開。
4、把龍蝦放入蒸籠中,先鋪上粉絲,然後淋上蒜蓉,上鍋蒸十幾分鍾即可。