冰鮮海蔘怎麼吃

1、材料：即食海蔘39克，小紅辣椒4個。

2、速凍海蔘一定不是放到鍋裏煮，這樣會造成海蔘縮得很小而且影響口感。海蔘的吃法有很多，涼拌、熱炒、做湯都可以，最簡單也是最有營養的吃法是早晨空腹時將整個海蔘根據自己的口感喜好蘸料蜂蜜、味達美醬油、鮑汁等吃下。

3、即食海蔘開袋用水沖洗，再用刀切成小塊。

4、大蒜去皮搗成蒜茸放入大碗內，加入料酒、醬油、精鹽、白糖、味精和香油調成味汁。

5、將海蔘盛入蒸籠內，入籠幹蒸20分鐘後，加入精鹽9克、清水1000毫升，繼續蒸20分鐘。

6、蒸好的海蔘與調好的味汁攪勻即可食用。