怎麼放海蔘保鮮

1、海蔘放在冰塊（冰塊放在塑料泡沫上）中，每天換一次冰塊，可以儲存內一個月以上。

2、海蔘就被裹在容凝固的頂湯中，把凝固的頂湯包上保鮮膜放在冰箱中儲存，效果非常好，可以儲存1-2個月，而且頂湯的鮮味能夠充分滲透到海蔘中，使用時取出上籠蒸熟即可。

3、海蔘用純淨水泡着放在冰箱的保鮮裏最多也就能存放3天,而且要換水,泡得時間長了還容易造成海蔘縮小,中國吃網餐飲網提醒，如果是用這種方法儲存20天,海蔘是會壞掉的。 保鮮膜保鮮。