素烤蒜香抱子甘藍的做法

1、材料：抱子甘藍600g，獨蒜子10粒（可換普通蒜粒），羅勒葉半杯，橄欖油2大匙，黑胡椒粗粒1/2小匙，大蒜綜合鹽胡椒粒1小匙，紅椒粉1/2小匙，鹽1/4小匙，白朗姆酒1小匙，黃油1小匙。

2、抱子甘藍洗淨後，較大顆的切對半，小顆的保持完整狀態。

3、獨蒜子或是普通蒜子去皮後，與抱子甘藍一起入攪拌盆中。

4、將材料所有調味料+羅勒葉都放入攪拌盆中，混合均勻後靜置約30分鐘。

5、取烤盤，將盤內抹上融化的黃油。

6、將食材放置入烤盤中，後放入已預熱好的200度烤箱中烤焙約30分鐘。

7、後將白朗姆酒與剩餘的黃油淋在蔬菜表面，續烤5分鐘完成。