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和麪的簡單技巧
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家鄉美食
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1、用開水和
植物
油來和麪。
2、木耳泡發洗淨切碎,
雞蛋
炒熟切碎,粉條煮軟過涼切碎,少許蝦皮切碎。
3、
韭菜
洗淨切碎放香油調好。
4、所有食材調勻放少許鹽,雞精,花椒粉即可。
5、包好放油煎至兩面金黃。
Tags:
和麪
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