1、主料:萵筍1根。
2、輔料:橄欖油適量、食鹽適量、蒜適量。
3、青萵筍頭去皮切薄片。
4、蒜切末。
5、熱鍋裏倒入適量橄欖油。
6、放入蒜末煸香。
7、放入萵筍片大火煸炒。
8、加入適量鹽翻炒至萵筍片變軟即可。