1、材料:檸檬半顆,涼開水1500ml,蜂蜜3湯匙(50ml),冰糖25克。
2、檸檬洗淨切片。因爲要帶皮浸泡,所以建議用小刷子將檸檬刷洗乾淨。
3、將冰糖放入水中煮開,匯入容器中放涼。
4、水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放入。(溫度太高會破壞檸檬中的維生素。)
5、溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可。(溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。)
6、放入冰箱3-4個小時飲用最佳。