白菜拌粉絲怎麼做

1、原料：長白菜心、龍口粉絲。

2、調料：鹽、味精、白糖、醋、辣椒油、花椒油（將花椒入熱油鍋中炸即可）、香油、蒜。

3、白菜切絲，粉絲用冷水泡透入鍋內焯一下水，不要時間太長，白菜要脆，粉絲要筋斗；

4、將調味料入容器內調成味汁，酸辣度依個人口味調節；

5、將調好的味汁倒入盛有原料的容器中拌勻即可食用。