土豆燉窩瓜怎麼做

1、準備南瓜一塊約300克，土豆2個合起來約300克。

2、土豆、南瓜分別去皮切成塊。準備姜4片，蔥花少許。

3、起鍋燒油，油溫6成熱時放入蔥花、薑片爆香。

4、加入土豆翻炒。

5、加入開水1碗約300克。

6、加入南瓜。

7、加入海鮮醬油半勺約30ml，蠔油1/4勺約10ml，白糖10克，五香粉1小勺。

8、蓋上鍋蓋轉中火燉10分鐘左右。

9、出鍋裝盤。撒些青椒末、小米辣末裝飾一下。