歐芹怎麼吃

1、檸香歐芹烤雞腿、蒜香歐芹貝果、蒜香歐芹蝦、歐芹鮮奶麪包、歐芹烤蔬菜等。

2、蒜香歐芹貝果做法：（1）首先將高筋粉、細砂糖、鹽、大蒜粉和乾酵母用刮刀拌勻。倒入清水先大致揉成一個麪糰，放置十分鐘左右以後再將麪糰揉到光滑。再加入黃油。最後快揉好的時候揉入歐芹碎，把歐芹碎稍微揉進去就可以了。醒十五分到二十分鐘。（2）整形。麪糰分成四等份。揉成圓形，用擀麪杖擀開，折三折，接口壓緊實，搓成長條狀。其中一端按扁，兩端捲起來形成一個圓。用壓扁的一端包裹住另一端的接口，粘合起來。（3）整形好的貝果放溫暖處發酵三十至四十分鐘左右直到變成原來的１.５倍的程度。（4）在鍋中加入水１Ｌ和砂糖５０ｇ。燒開後，將麪糰放入鍋中兩面各煮３０秒。從鍋裏撈出來瀝乾水分，在麪糰表面撒上適量的黑胡椒。送入預熱好的烤箱２１０度，烘烤１５分鐘左右即可。