豬肉乾片油炸的做法

1、材料：豬裏脊肉500g、蘋果半個、梨半個、鹽適量、味精適量、料酒適量、香葉幾片、肉桂適量、老抽適量、生抽適量、花椒若干粒、蔥三至五小段、姜若干片。

2、把選取的豬裏脊肉使用菜刀切塊。

3、加所有調料醃製，用手抓勻。

4、醃製半小時。

5、鍋內放油加熱，放入鍋裏炸。

6、炸好後盛出，這樣就完成了。