關於面塊的科普知識

1、食材：豬肉(瘦)200克、生菜2顆、酸菜200克、麪粉300克、水170毫升、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、小蔥1棵、老抽適量、澱粉適量、混合油1大勺。2、準備主菜。3、麪粉加入水，鹽和植物油混...

1、食材：豬肉(瘦)200克、生菜2顆、酸菜200克、麪粉300克、水170毫升、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、小蔥1棵、老抽適量、澱粉適量、混合油1大勺。2、準備主菜。3、麪粉加入水，鹽和植物油混...

1、準備材料土豆切厚片,姜蒜切片備用。2、麪粉里加一個雞蛋攪拌。3、水少少的加,幹了再加水,然後開始揉。4、揉成麪糰備用。5、鍋中熱油加入姜蒜爆香。6、加入土豆翻炒片刻。7、加水燉...

1、準備材料土豆切厚片,姜蒜切片備用。2、麪粉里加一個雞蛋攪拌。3、水少少的加,幹了再加水,然後開始揉。4、揉成麪糰備用。5、鍋中熱油加入姜蒜爆香。6、加入土豆翻炒片刻。7、加水燉...

1、麪粉500克。麪粉用溫水和成較硬的麪糰。2、麪糰醒15分鐘後取出，擀成約2毫米的薄片。3、均勻的切成兩指寬的條。4、在橫切成片兒。或者可以拿着上面切好的麪條，直接往開水鍋裏揪了。5...

1、麪粉500克。麪粉用溫水和成較硬的麪糰。2、麪糰醒15分鐘後取出，擀成約2毫米的薄片。3、均勻的切成兩指寬的條。4、在橫切成片兒。或者可以拿着上面切好的麪條，直接往開水鍋裏揪了。5...

1、食材：豬肉(瘦)200克、生菜2顆、酸菜200克、麪粉300克、水170毫升、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、小蔥1棵、老抽適量、澱粉適量、混合油1大勺。2、準備主菜。3、麪粉加入水，鹽和植物油混...

1、炒麪塊。材料：麪粉，雞蛋，土豆，火腿腸，雞肉，青菜，玉米粒。海鮮炒麪1個、小青瓜/小黃瓜1條如果是細長的小青瓜，取2/3或者整條都可以。用刀把突起的點點刮掉（不要去皮），然後取2/3的分兩等分，整條的...

1、麪粉0.5千克，牛肉一小塊，西紅柿1個，土豆1個，菠菜6顆，油適量，鹽適量，醬油適量，開水小半盆，味精少許。2、洗土豆去皮切片。3、西紅柿洗淨切丁4、將油倒入鍋中，先炒土豆。5、土豆炒至五成熟，將西...

1、炒麪塊。材料：麪粉，雞蛋，土豆，火腿腸，雞肉，青菜，玉米粒。海鮮炒麪1個、小青瓜/小黃瓜1條如果是細長的小青瓜，取2/3或者整條都可以。用刀把突起的點點刮掉（不要去皮），然後取2/3的分兩等分，整條的...

1、主料：麪條(標準粉)500克。輔料：雞胸脯肉200克、青椒50克、香菇（鮮）50克、胡蘿蔔30克、洋蔥（白皮）50克。調料：咖喱10克、花生油20克、澱粉(玉米)3克、料酒10克、鹽4克、醬油5克、香油5克。...

1、點擊“插入”，在下拉選單中點擊“塊”。2、點擊“名稱”旁邊的下拉箭頭，選擇我們想要插入的圖塊。3、勾選“分解”，再點擊“確定”。4、回到繪圖區，鼠標左擊放置圖塊，左鍵點擊選中圖塊的...

1、用鹽，胡椒粉，糖和玉米澱粉醃製雞塊，攪拌確保醃製均勻，醃製10分鐘。2、水、醬油、魚露、蠔油、醋、糖、蒜蓉辣椒醬混在一起進行攪拌製成醬料。3、在一個大鍋中燒開水，將面煮熟過涼水，瀝乾...

1、麪包是一種營養價值非常豐富的食物，一片面包的重量大概在10克左右，含有熱量30大卡上下。2、麪包其中含有非常豐富的蛋白質、碳水化合物、氨基酸和糖分。適量的吃一些麪包可以有效的增...

食料：手擀麪、五花肉、各種配菜、油、蔥末、薑末、白糖、黃醬、香油。做法：1、把肉切成黃豆粒大小的丁；2、油熱放肉，變色後放蔥、姜，炒出香味放醬下鍋。下鍋時最好放點溫水，但只須加一次水；3...

1、首先要將酸湯子面揉成團，放在沸水裏滾燙十幾秒鐘，時間和火候決定了酸湯子的成型和口感，不可時間過長。2、燙好酸湯子面後，還要再燒開一大鍋水，人站在大鍋前，兩手合攏握住成團的酸湯子面，將...

1、用料：麪條1份、蔬菜若干、食用油一勺、鹽一勺、醬油一勺、老抽一勺勺、糖一勺、雞胸肉一塊、生抽、辣椒、蔥薑蒜適量。2、面煮好，放在涼水裏。3、雞胸肉切塊，加胡椒粉、料酒、一勺醬油...

1、雞肉洗乾淨，剁成塊，香菇泡發好洗乾淨切塊。2、準備好香料：大料、桂皮、姜、蒜、辣椒、茴香、山奈，姜蒜洗乾淨，薑切片，香蔥和香蔥洗淨切小段。3、鍋燒熱，加入適量油，將雞肉倒入鍋中煸炒。4、...

1、麪包是一種營養價值非常豐富的食物，一片面包的重量大概在10克左右，含有熱量30大卡上下。2、麪包其中含有非常豐富的蛋白質、碳水化合物、氨基酸和糖分。適量的吃一些麪包可以有效的增...

1、炸過雞塊100g,麪條200g,大蔥、姜、乾紅辣椒適量。2、鍋里加清油燒7成熱，加大蔥，姜，乾紅辣椒爆香。3、加雞塊，加醬油一起翻炒。加冰糖鹽，水滿過雞塊。4、大火燒開，加蓋轉中火，燜軟雞塊。5、...

1、用鹽，胡椒粉，糖和玉米澱粉醃製雞塊，攪拌確保醃製均勻，醃製10分鐘。2、水、醬油、魚露、蠔油、醋、糖、蒜蓉辣椒醬混在一起進行攪拌製成醬料。3、在一個大鍋中燒開水，將面煮熟過涼水，瀝乾...

1、用鹽，胡椒粉，糖和玉米澱粉醃製雞塊，攪拌確保醃製均勻，醃製10分鐘。2、水、醬油、魚露、蠔油、醋、糖、蒜蓉辣椒醬混在一起進行攪拌製成醬料。3、在一個大鍋中燒開水，將面煮熟過涼水，瀝乾...

麪糊結塊首先在麪粉中放入鹽，先倒入三分之一的水，開始順一個方向攪拌麪糊，攪至麪糊中沒有乾麪粉。再分次一點點加入水，順一個方向攪拌，直至把水加完，麪糊攪拌至無顆粒。麪糊的狀態是不稠也不...

1、炸過雞塊100g,麪條200g,大蔥、姜、乾紅辣椒適量。2、鍋里加清油燒7成熱，加大蔥，姜，乾紅辣椒爆香。3、加雞塊，加醬油一起翻炒。加冰糖鹽，水滿過雞塊。4、大火燒開，加蓋轉中火，燜軟雞塊。5、...

1、食材;大雞腿肉兩個約500g、土豆300g、生菜200g、麪條300g、蔥適量、薑片少許、蒜幾瓣、麻花椒十來顆、火鍋底料80g、砂糖或冰糖少許。2、雞腿肉洗淨切塊，一個大雞腿切6-8塊。土豆去...