1、甲魚好吃的。
2、甲魚不僅是餐桌上的美味佳餚,上等筵席的優質材料,還可作爲中藥材料入藥。其具有諸多滋補藥用功效,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結,對肝硬化,肝脾腫大,小兒驚癇等作用。
3、甲魚一般是用來做湯,做湯可以準備黃芪60克,甲魚1000克,黃酒、精鹽、生薑各適量。將活甲魚殺後,去頭、爪和內臟,洗淨,每隻切成四大塊,與黃芪、黃酒、精鹽、生薑同入鍋,加適量水文火煨燉兩小時,即可食用。