德州燒烤醬的家常做法

1、用料：洋蔥1個、大蒜1頭、西紅柿（小個）4個、橄欖油25ml、蜂蜜20ml、紅椒粉10g、蘋果醋10ml、伍斯特郡醬汁25ml、鹽10g、胡椒碎適量、普羅旺斯香草適量。

2、西紅柿洗淨，大蒜去皮，洋蔥洗淨。

3、洋蔥巧切碎：洋蔥去根，切到根部留一部分，別切斷。

4、西紅柿也切碎，蒜切片。

5、鍋裏放油，燒熱。

6、下蒜片煸炒到表面微黃。

7、加入洋蔥，炒到變軟，加入蜂蜜，鹽。翻炒1分鐘。小火。

8、加入西紅柿繼續翻炒。

9、加入蘋果醋，伍斯特郡醬汁，紅椒粉。

10、不停翻炒，約2分鐘後，湯汁濃稠，關火，放涼。

11、入料理機打碎即可。