百葉包怎麼燒好吃

1、材料：肉末300克、百葉16張、白菜100克、黑木耳80克、油2勺、鹽1勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、蠔油2勺、蔥一把、生薑1塊。

2、肉末中放薑末、料酒、蠔油、生抽、香油拌勻。

3、黑木耳、白菜、蔥切末。

4、百葉裁出合適大小，用開水焯一下撈出濾幹水分。

5、肉末中放入黑木耳、蔥、白菜、雞蛋拌勻。

6、百葉上鋪上餡料。

7、捲起用棉線紮好。

8、鍋中放點油把百葉包煎一下。

9、放老抽、生抽、鹽、糖、開水。

10、等百葉包熟後收汁撒上蔥花即可。