秋葵需要蒸多長時間

秋葵需要蒸多長時間：答案是5-8分鐘左右。

秋葵蒸熟需要的時間一般爲5-8分鐘左右，不需要蒸太長時間，否則會導致口感變差和營養流失。建議在水開後將秋葵放入鍋中蒸熟即可。

1、秋葵需要蒸5-7分鐘左右,不要蒸太久,否則會影響其口感。具體時間可以根據自己的口感和蒸鍋的功率來調整。

2、秋葵味苦、性寒，含有豐富的果膠、牛乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、維生素A、維生素C、胡羅卜素、鉀等營養成分，在經過100度左右的高溫下蒸制，一般6分鐘左右就能熟，注意不要蒸太久，否則營養流失多，口感也會變得過於軟爛，不夠脆爽好吃。

3、秋葵，錦葵科秋葵屬，素有“蔬菜王”之稱；原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。

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蒸秋葵要蒸幾分鐘

12分鐘。蒸秋葵方法：鍋內水燒開後，把秋葵上鍋蒸大約十二分鐘即可。秋葵，錦葵科秋葵屬，素有“蔬菜王”之稱；原產地印度，廣泛栽培於熱帶和帶地區。秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，使秋葵有一種特殊風味，口感爽滑；可炒食、做湯、罐藏等。

蒸秋葵要蒸12分鐘。蒸秋葵方法：鍋內水燒開後，把秋葵上鍋蒸大約十二分鐘即可。

秋葵蒸多長時間就熟了

秋葵蒸6-7分鐘就熟了。

秋葵是一種綠色蔬菜，比較容易熟，不需要蒸太久，一般水開之後蒸6-7分鐘即可。注意秋葵不能蒸太久了，蒸久了營養流失較多，而且口感會變得比較軟，不好吃，顏色也不好看了，建議蒸的時候留意時間，不要任其久蒸，蒸好後開蓋拿筷子戳戳秋葵，能輕鬆戳透就代表熟了。

秋葵是生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，食用之後對人體的健康是具有一定好處的，生活中吃法也比較多，蒸和煮都是可以的。

秋葵味苦性寒，是一種營養價值比較高的蔬菜，吃法比較多，既可以炒、燉也可以蒸，一般秋葵蒸熟之後既可以進行食用了，不需要再做什麼，只是在蒸之前需要將秋葵洗乾淨，並且還需要準備蒸秋葵吃的蘸料，這樣的秋葵吃起來口感會更加好。

如何選擇秋葵：

1、用手輕輕捏，感覺不硬，有點韌性好。秋葵越硬，裏面的種子就越硬，肉質纖維太多，吃起來完全沒有獨特的香味和柔軟的質感。

2、秋葵越小越嫩，一般在花謝後3-5天採摘，如果延遲採摘粗纖增多，就失去食用價值。長度5~10釐米爲最好（人的中指一般長約8釐米，可作參考），再長的秋葵只適合留種或作飼料用了。

3、新鮮的秋葵有自然的香味，就像下雨時聞到青草的香味一樣。年紀大了，不新鮮的秋葵缺乏清香。指甲輕輕一劃，破而有汁的就是最新鮮的。

4、顏色均勻明亮，綠秋葵最好是自然明亮的綠色，或者帶柔軟的。表面皺縮或褪色的已不新鮮。顏色變暗的話頭髮會變老。秋葵表面有細毛，是柔軟的標誌，如果有脊上的絨毛，就說明沒有被壓迫。

以上內容參考百度百科-秋葵

秋葵蒸多久

5分鐘左右。秋葵含有大量的粘滑汁液，肉質柔嫩，一般水開後蒸5分鐘左右，即可變熟。由於秋葵含有的營養物質較多，容易隨着高溫揮發，因此蒸的時間不能太長，會導致營養流失，影響秋葵顏色及口感，降低食用價值。

秋葵水開5分鐘左右。秋葵是一種蔬菜，含有大量的粘滑汁液，肉質柔嫩，是一種很容易加熟的食物，一般在水開後蒸5分鐘左右，即可變熟。由於秋葵含有的營養物質較多，容易隨着高溫揮發，因此蒸的時間不能太長，會導致營養流失，影響秋葵顏色及口感，降低食用價值。

清蒸秋葵蒸多長時間

1、清蒸秋葵一般蒸五分鐘左右。

2、材料：準備秋葵250g、紅果椒適量、蒸魚豉油適量、蘋果醋適量、芝麻油適量。做法：秋葵洗去表面絨毛，切掉蒂頭，再豎着一切爲二。全部切完碼在盤中。切點紅椒丁備用。隔水蒸5分鐘左右。將紅椒丁放在秋葵上，再澆上蒸魚豉油、蘋果醋和麻油即可。

秋葵一般蒸幾分鐘

水開後蒸6-7分鐘即可。

秋葵即咖啡黃葵，亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5-9月。

形態特徵：

一年生草本，高1-2米；莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀3-7裂，直徑10-30釐米，裂片闊至狹，邊緣具粗齒及凹缺，兩面均被疏硬毛；葉柄長7-15釐米，被長硬毛；托葉線形，長7-10毫米，被疏硬毛。

花單生於葉腋間，花梗長1-2釐米，疏被糙硬毛；小苞片8-10，線形，長約1.5釐米，疏被硬毛；花萼鐘形，較長於小苞片，密被星狀短絨毛；花，內面基部紫色，直徑5-7釐米，花瓣倒卵形，長4-5釐米。

蒴果筒狀尖塔形，長10-25釐米，直徑1-5-2釐米，頂端具長喙，疏被糙硬毛；種子球形，多數，直徑4-5毫米，具毛脈紋。花期5-9月。

清蒸秋葵的做法蒸多久

配方：秋葵若干、油兩勺、大蒜4瓣、生抽兩勺、姜小塊、醋小勺。    

清蒸秋葵的做法：

1、清洗秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之後是吃不出的。

2、把秋葵一分爲二，覺得長的還可以再切一刀。

3、上鍋蒸。大火十分鐘。開蓋子拿筷子戳戳。輕鬆戳透了就熟了。還有些硬的話蓋鍋蓋三分鐘就好了。不易久蒸。到時候筷子一夾都散了。不好吃也不好夾而且營養流失得多。

4、單獨調醬汁，蒜泥、子姜少許、生抽兩勺，醋一點點，可以放點辣椒醬，喜歡吃辣的可以放辣椒油，再放兩勺香油或者橄欖油都可。

5、把拌好的醬料均勻的澆在秋葵上面。用一鍋把水燒開，把秋葵放進去蒸四分鐘，拿出享用。

擴展資料：

1、秋葵挑選的時候要挑選嫩的，蒸秋葵的時間控制在5到6分鐘。

2、秋葵的吃法有好多：涼拌、炒、燒湯等等。

3、醬汁喜歡辣的可以加辣，自行發揮。

參考資料來源：

百度百科-魚茸蒸秋葵

百度百科-涼拌秋葵

百度百科-咖啡黃葵

秋葵煮多久會熟多長時間能把秋葵蒸熟

1、5分鐘。秋葵中的主要營養成分是粘液蛋白和膳食纖維，這兩種成分徹底加熱後就可以食用了，一般來說，秋葵在沸水中煮一分鐘就會開始變色，之後就會逐漸變熟了。

2、爲了更好的食用效果，避免吃到半生不熟的秋葵，通常秋葵煮5分鐘再吃，秋葵煮熟後淋上生抽就非常的可口了。

蒸秋葵怎麼做

用料

秋葵 一份

大蒜 兩瓣

蒸魚豉油 適量

鹽

清蒸秋葵的做法

處理原料：

秋葵洗淨，去蒂。

對切，剖成兩半。

大蒜切片。

擺盤：

蒜瓣鋪在秋葵上，淋醬油，鹽

上鍋蒸10分鐘即可

家常美食清蒸秋葵怎麼做更好吃？

秋葵是一種營養豐富的食物，功效也很多（養腸胃，提高免疫力，補腎養腎等等）所以近年來得到普及，它是一個快手菜，簡單好做，家庭必備。現在分享兩個蒸秋葵的做法：

（1）秋葵洗淨，切去頭部，整齊碼入盤中，水開上蒸鍋蒸8分鐘左右，燜會取出，加入生抽，蒸魚豉油備用。蒜切末，小米椒切末，起鍋燒油下入，爆出香味倒在秋葵上。    是不是很簡單

（2）秋葵蒸蛋，非常好吃的一種做法：耐熱的碗裏打入2個雞蛋，打散後加入同等量涼開水再次打勻，撇去浮末，把秋葵切成薄片撒入碗中，放蒸鍋，蓋上盤子防止起蜂窩，上汽蒸8分鐘左右，取出，倒入生抽味極鮮，淋上香油，滑嫩可口，非常美味。我也是在朋友家吃過這道菜，當時真的可以用驚豔兩個字來形容，這種做法顏值真的很怎高。

清蒸秋葵

材料：秋葵 大蒜子 小紅椒 小米辣

調料：鹽 雞精 生抽 蒸魚豉油 耗油 香油

做法：秋葵洗淨從中間切開成兩半，留幾個切圈，大蒜子紅椒小米辣切未備用，把秋葵擺入盤中，擺成圈，中間放秋葵圈，鍋內燒油把大蒜子兩種辣椒放入炒香，關小火加鹽 雞精 生抽 蒸魚豉油 耗油 炒均勻加一點點水，開大火燒開關火，均勻地淋在秋葵上，放入蒸鍋蒸八到十二分鐘即可，灑上香油，清蒸秋葵就完成了。

想要秋葵好吃，一定要先焯水。

準備乾淨的鍋，加入幾滴食用油，水開後，放入洗乾淨的秋葵。

數123馬上撈出來，這樣秋葵顏色嫩綠易咬斷。

清蒸的話準備焯水的秋葵，擺盤

然後醬汁很關鍵，老抽、鮮味醬油、香油、蠔油、麻油、糖、鹽、芝麻、白醋。

混合在一個碗裏攪拌均勻，淋在秋葵上，

水開蒸1-2 分鐘就可以。

水煮“秋葵”時，冷水下鍋還是熱水下鍋？

秋葵在冷水中煮多長時間需要煮5-10分鐘左右。秋葵是一種草本植物，麥冬的營養價值很高，其中含有大量的維生素、纖維素和各種礦物質成分，怎麼吃都可以，可以生吃、炒着吃、煮着吃，而且很容易煮熟，一般用冷水下鍋，只需要煮5到10分鐘左右，就可以把秋葵煮熟。但要注意的是，未煮熟的秋葵不建議食用，因爲未煮熟的秋葵，含有一定量的草酸和單寧，不煮熟食用容易抑制鈣和蛋白質的吸收，而且味道比較澀，煮熟的秋葵一定要煮熟。

秋葵用熱水或冷水浸泡煮沸的水比較好。雖然秋葵也可以用冷水煮，但很容易失去秋葵中的營養成分。其次，如果秋葵煮的時間過長，很容易使秋葵煮得過熟，影響秋葵的口感。煮沸的水可以保留秋葵的營養成分，也可以保留秋葵的鮮嫩口感，所以一般建議將秋葵煮熟。秋葵通常要蒸上幾分鐘通常需要5-8分鐘左右。

秋葵是否需要焯水建議焯水。首先秋葵中含有一定量的粘液物質，這些物質口感較澀，不焯水口感不好，其次秋葵中含有一定量的草酸和單寧酸物質，不焯水容易影響人體對鈣的吸收，從而降低秋葵的營養價值，吃起來效果不美觀，所以秋葵最好在焯水後食用製作，這樣會比較好，無論是口感還是營養價值。

秋葵用冷水還是熱水秋葵在入鍋前應先用清水煮一下。此外，整個秋葵必須在鍋裏煮熟，不能切開。否則，秋葵中的粘液會流失到水中，而這正是秋葵的營養價值所在。秋葵放在冷水或熱水中秋葵是喜溫的，起源於印度。它在熱帶和帶地區被廣泛種植。在我國湖南、湖北、廣東等省也有很廣的種植面積，被稱爲蔬菜之王，具有很高的經濟用途和食用價值。