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大蔥儲藏保鮮辦法是什麼

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:8.27K

大蔥儲藏保鮮辦法是什麼

1、晾曬儲存法。新鮮大蔥買來以後,根鬚和葉子都別動,有的葉子腐爛或者殘破了就剪掉不要,然後解開捆,分散開在太陽底下晾曬半天,把表面的水分都晾曬乾淨,這樣蔥就不容易腐爛變質了。

2、土埋儲存法。家裏有花盆或小菜園的,可以直接將大蔥的根鬚埋在土裏,大約10釐米左右,土要溼潤一些,模擬大蔥的生長環境,吃的時候隨時拔出來一顆,這樣可以儲存幾個月之久大蔥也非常新鮮。

3、冰箱儲存法。冰箱儲存大蔥需要將大蔥晾曬乾淨,表面不能有水,然後將大蔥切成幾段後,用保鮮膜包裹住,放在冰箱的保鮮層裏,這樣使用的時候也很方便,而且可以保證大蔥的新鮮,幾個星期也不會空心不會乾枯。