1、材料:中筋麪粉、水、酵母、玫瑰花瓣、白糖、橄欖油。
2、麪粉加酵母加水,揉成麪糰至光滑,醒發半小時。
3、準備玫瑰花瓣。
4、玫瑰花瓣沖水洗淨,拌白糖,麪粉調勻。
5、發好的麪糰,搓條,切段,按扁,做圓皮,包成包子狀,按扁,醒發半小時,拿到手裏掂一下,感覺特別輕,就可以。
6、面醒好,擀成圓餅狀。
7、餅鐺微熱下鍋,烙制兩面金黃色出鍋。