如何調燒烤汁

1、醃製燒烤：將燒烤中加入兩勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、半勺十三香醃製30分鐘。

2、調製醬料：用四勺水、兩勺蠔油、一勺蜂蜜、四勺甜麪醬、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺熟白芝麻，調製出醬汁。

3、刷上醬料：將串好的蔬菜和肉、放下油鍋，炸至金黃，刷醬汁即可。