辣炒秋葵做法

1、秋葵200g，紅辣椒2個，大蒜3片。

2、準備食材，將大蒜、秋葵、紅辣椒分別洗淨，切好備用。

3、鍋中注水，煮沸，將秋葵倒入，煮沸。

4、大火焯一遍後，再用清水洗淨，瀝乾水分。

5、熱鍋中倒適量油，將切好的大蒜倒入，翻炒幾下。

6、加一點水，放入切好的紅辣椒，大火燒4分鐘，放鹽，翻炒均勻，出鍋。