1、準備用料:豆角、花椒、大料、白酒、鹽、冰糖。
2、豆角清洗乾淨控幹水分。
3、豆角整根捲起來放入玻璃瓶中。
4、鍋中加水,加花椒大料,加鹽和冰糖大火燒開放涼備用。
5、煮好的料汁澆在玻璃瓶中。
6、加一勺白酒。
7、然後密封儲存,豆角變色即可食用。