橙汁冬瓜

材料

冬瓜：適量; 橙: 1個;檸檬: 1個; 橙汁：適量;白糖：適量;

橙汁冬瓜的做法

冬瓜洗淨去皮去瓤，切成1cm左右粗細的條狀

鍋中加水，水燒沸後下入切好的冬瓜條，再次煮開後出鍋過涼

浸入加了冰塊的涼白開中

取一個大碗，倒入橙汁，加白糖，充分攪拌至白糖全部溶化

把瓜條撈出瀝乾水份，泡在調好的橙汁裏

1個甜橙切片，另取檸檬1片蓋在浸泡冬瓜條的橙汁上，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏至冬瓜條充分吸收橙汁的味道即可